bizcocho!

Se acerca la Navidad, y casi pasa un año sin escribir nada en el blog, así que bueno he pensado que podría colocar mi receta de bizcocho... ahora que es época. =) (en realidad todo el año, pero parece que en navidad es más permisivo pasarse con los dulces y eso...)

pre calientas el hornos mientras preparas todo esto, 200ºC...

1 yogur (sabor que quieras) yo uso bifidus pero para gustos los colores.

usaremos ese yogurt de medida para todo lo demás:

• 3 medidas de yogur de harina integral (se puede cambiar por harina normal e incluso 2 (HI) + 1 de Maicena,  combinaciones que quieras)
• 1 medida de yogur azúcar moreno(si nos gusta más el azúcar blanco, pues del blanco)
• 1/2 yogur aceite
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos + ralladura de un limón. 

a veces le añado unas nueces (1) o frutos secos, voy modificando tonterías para que no sea siempre igual :)))

Untar el molde con mantequilla (sin pasarse que es solo para que no se pegue) jeje, pones la mezcla y listo al horno!

 y luego 30-35min. a 175ºC

(1) Nueces:

1. En la masa del bizcocho, para que al pasarlo por la batidora todo, se unan al resto de la masa.
2. Enteras (después de unir todos los elementos del bizcocho)

HI - Harina integral